Tenemos una cita en Expoquimia 2021

Del 14 al 17 de septiembre Chemometric Brain participará en Expoquimia, el mayor encuentro internacional de la química, para mostrar nuestro software único en la nube basado en tecnología NIR para digitalizar la calidad de los alimentos y las cadenas de suministro. 

Contaremos con un pequeño espacio en el stand de nuestro partner Foss Iberia, donde cualquier asistente podrá probar nuestro software en los dispositivos de Foss para un control de calidad alimentario más rápido, eficiente y fácil de implementar. 

Expoquimia reúne este año a más de 300 empresas y aglutina diferentes ámbitos del sector de la química, entre ellos, la espectroscopia, que es la base del software de Chemometric Brain.

La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR) es una herramienta efectiva, rápida y no destructiva para el análisis y control de calidad en la industria alimentaria. Mediante el uso de la tecnología NIR, la muestra, que puede ser polvo, sólido, gel o líquido, se irradia con una fuente de luz infrarroja cercana para validar su autenticidad y determinar sus características, como el porcentaje de proteínas, humedad, grasa u otras. El espectro o resultado del análisis se carga en la nube y deja una «huella digital» de ese producto.

La tecnología NIR hace posible que cualquier técnico mínimamente capacitado pueda realizar internamente pruebas rápidas y sencillas en todo tipo de muestras, proporcionando niveles fiables de identificación y minimizando los riesgos, evitando los errores humanos, aumentando los estándares de seguridad alimentaria y estableciendo un proceso de control de calidad preciso y replicable.

En Chemometric Brain trabajamos para facilitar a cualquier empresa agroalimentaria el acceso a la tecnología NIR en un modelo de software como servicio para asegurar el máximo nivel de trazabilidad y seguridad de materias primas y productos finales a lo largo de toda la cadena de suministro. 

Te esperamos en el Pabellón 3, Calle F, Stand 117 en la Fira de Barcelona. 

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