Transferencia de espectros nir de diferentes equipos y ubicaciones a un modelo global en la nube

CONTEXTO

Un gran grupo de la industria alimentaria con una red de empresas en los cinco continentes buscaba implantar un sistema de control de calidad global y replicable en todas sus instalaciones. El grupo tiene fábricas en siete países, donde el control de calidad de los alimentos se realizaba con diferentes dispositivos NIR. Para mejorar y hacer más eficiente este sistema, la empresa probó la herramienta de «transferencia de espectros», una funcionalidad única ofrecida por el software de  Chemometric Brain que permite la conversión de espectros entre dispositivos NIR disponibles en múltiples lugares, pertenecientes a diferentes fabricantes y con diferentes especificaciones (longitud de onda, resolución, etc.). Así, todos los resultados se consolidan en un único modelo global y los datos, almacenados en la nube, pueden consultarse en cualquier momento y lugar.

PRODUCTO EXAMINADO

Materia prima de proteína de suero proporcionada por un proveedor habitual de la empresa.

PROBLEMA

Transferencia de espectros entre dos dispositivos NIR diferentes, «ORIGINAL» (Equipo 1) y «DESTINO» (Equipo 2), que trabajan en diferentes rangos de longitud de onda con diferentes resoluciones.

ENFOQUE

Nuestro cliente estaba interesado en transferir los espectros de proteína de suero medidos en el equipo «ORIGINAL» al equipo de «DESTINO» (ver figura 1). Para ello, el cliente midió la misma muestra “x” veces con los dos aparatos para comprobar la herramienta de transferencia. El primer paso del proceso de conversión comienza con la selección del rango de longitudes de onda de interés en ambos dispositivos y la elección del método para el procedimiento de estandarización. El segundo paso consiste en la interpolación de los espectros con el objetivo principal de tener el mismo rango de longitudes de onda y resolución que el equipo de destino. Una vez realizado el proceso de interpolación sólo queda un pequeño paso: la transferencia propiamente dicha. Cuando los espectros se han transferido al equipo de destino, pueden aplicarse a otras bibliotecas de productos y utilizarse junto con los originales en un modelo global consolidado.

Como se puede ver en la tabla 1, una vez que los datos de los espectros han sido transferidos correctamente, se guardarán automáticamente en la base de datos de Chemometric Brain y aparecerán resaltados en azul ( ):

CONCLUSIÓN

Mediante la implementación de la herramienta de transferencia de espectros de Chemometric Brain, cualquier empresa alimentaria puede transferir y consolidar los espectros NIR de diferentes ubicaciones, diferentes dispositivos y especificaciones técnicas distintivas, es decir, diversos fabricantes, rango de longitud de onda de trabajo distinto, diferentes resoluciones, etc… Las empresas alimentarias también pueden utilizar los espectros transferidos en otras funcionalidades del software de Chemometric Brain, como por ejemplo para desarrollar modelos cualitativos o cuantitativos. Por tanto, la implementación de Chemometric Brain SaaS es muy recomendable para aquellas empresas alimentarias que necesiten trabajar con espectros de diferentes dispositivos y ubicaciones en un modelo global.

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