Author Archives: chem_user

Concentrados de proteínas: asegurando su valor, calidad y conformidad

Mediante el despliegue de Chemometric Brain cualquier empresa perteneciente al sector alimentario podrá obtener una calificación o rechazo instantáneo según las bibliotecas de producto definidas, así como la aprobación de nuevos ingredientes y proveedores de recetas en todo el mundo. Esta técnica proporciona resultados en apenas unos segundos sin necesidad de recurrir a laboratorios externos, lo que supone un ahorro de tiempo y costes. … Read More

Análisis para establecer la vida útil de los ingredientes para zumos

El software como servicio de Chemometric Brain ofrece al cliente la posibilidad de disponer de un feedback sobre la evolución de los productos a lo largo del tiempo, ayudando a las empresas alimentarias a estimar la vida útil o la viabilidad del producto de forma rápida, sencilla y precisa. … Read More

Detección de proteínas adulteradas en la industria láctea

Uno de nuestros clientes de la industria láctea probó Chemometric Brain para detectar muestras adulteradas de proteína láctea. Estas pudieron identificarse claramente al utilizar el modelo de Chemometric Brain para el concentrado de proteína láctea (MPC en inglés) al 85%. Con esta técnica sencilla y rápida, los productores pueden descartar las materias primas adulteradas antes de incluirlas en el proceso de fabricación, lo que podría provocar pérdidas económicas y crisis de reputación. … Read More

AMBROSUS

Ambrosus combines blockchain with sensor systems to create an end-to-end data integrity solution for enterprises. Ambrosus turns sensors into reputation-scoring oracles – a trusted source of information for distributed ledgers. … Read More

IMPRINT ANALYTICS

As a commercial laboratory for isotope analysis, Imprint Analytics GmbH specialises in determining the origin, identity and authenticity of products and raw materials. Since its foundation in 2012, Imprint Analytics has been the competent partner of industrial companies in a variety of sectors. … Read More

VIAVI

Viavi’s MicroNIR spectrometers provide next generation, ultra-compact, near-infrared spectrometer sensors and analyzers solving customer needs across multiple industries. … Read More

FOSS IBERIA

Foss has been a pioneer in advanced analysis for production environments since the 1960s and was the first company to integrate chemical composition analysis in production lines. Today it is a world leader in chemometrics and real-time analytics. … Read More

Dinfundiendo nuestra tecnología por todo el mundo

Sheila Wan, editora de Food News International, un medio online con sede en Singapur sobre la industria alimentaria global, entrevistó a nuestro Director de Crecimiento, Geoff Carss, acerca de las aplicaciones de Chemometric Brain y sus acuerdos estratégicos con partners para poner esta tecnología a disposición de los productores de alimentos de todo el mundo. … Read More

Cómo definir la duración óptima de un proceso de mezcla en la industria alimentaria

Una empresa del sector agroalimentario necesitaba definir la duración óptima del proceso de mezcla de ingredientes de un nuevo producto. El software de Chemometric Brain permitió conocer en solo unos minutos las instrucciones precisas para identificar la duración más adecuada para este proceso de mezcla. De esta forma, la empresa pudo continuar su proceso de fabricación con menores costes y mayor eficiencia y productividad.
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Cómo tomar mejores decisiones en el manejo de ingredientes, materias primas y mezclas.

Descubra cómo puede evitar todos estos riesgos innecesarios rápidamente e incluso cómo puede homologar a un nuevo proveedor en menos tiempo. Anote esta fecha: 21 de enero de 2021. De la mano de Chemometric Brain y FOSS, proveedor de instrumentos analíticos para la industria alimentaria. … Read More